Angus ile Brahman ırklarının güçlü özelliklerini bir araya getirmek amacıyla geliştirilmiş etçi bir sığır ırkıdır.

Et üretimi amacıyla dünyanın birçok bölgesinde yetiştirilen önemli etçi sığır ırklarından biridir. Özellikle kaliteli eti, güçlü adaptasyon kabiliyeti ve başarılı besi performansı sayesinde profesyonel hayvancılık işletmelerinde tercih edilmektedir.

Dikkatsizlik ve ihmalkârlık nedeniyle her yıl hektarlarca ormanımız kısa sürede yok oluyor. Özellikle hava sıcaklığının en yüksek seviyelere ulaştığı yaz aylarında, orman yangınları da artış gösteriyor.

Grubumuzun kurucusu Merhum Mevlüt Çelik’ i aramızdan ayrılışının üçüncü senesinde saygı, sevgi ve rahmetle anıyoruz.

Fransa’nın Charolais bölgesinde yetişmelerinde dolayı bu ismi almışlardır. Ülkemizde okunuşu gibi şarole olarak bilinirler.

Bulunduğu bölgeye çok kolay adapte olabilen bu ırk ılık iklimlerde yaşayanlar kısa tüylü olurken, soğuk iklimlerdekiler uzun tüylüdür.

Ülkemizde dombey, camış, camız, kömüz gibi isimlerle anılan bu tür, suyu ve çamuru çok sevdikleri için İngilizce ismiyle Water Buffalo olarak bilinmektedir.